Com a sua primeira edição realizada em 2000, o Comida di Buteco é hoje um dos principais concurso culinários do país e acontece em 11 cidades, de 5 estados brasileiros. O concurso premia diversas categorias, que vão da temperatura da bebida até a apresentação do tira-gosto. O Comida di Buteco elegerá, entre todos os botecos participantes do concurso, os 05 (cinco) – para as capitais e 03 (três) – para interior de MG e SP que obtiverem as melhores médias na avaliação dos seguintes requisitos: Melhor tira-gosto, Melhor atendimento, Melhor higiene do local, Melhor temperatura da bebida.

Essa semana fui no Boteco da Graça, um buteco que sempre vou tomar uma cerveja gelada com o pessoal e tive a oportunidade de experimentar o prato da casa, que está participando da Comida di Buteco. O prato que concorre ao prêmio é o Canudinho de farinha de trigo frito, com recheio da casa. Nunca tinha provado. Muito bom!

Fica a dica, pra galera de Salvador e região. No link do Boteco da Graça tem o endereço do Boteco e de outros que estão participando do concurso. Não apenas Salvador, como Belo Horizonte, Poços de Caldas, Ipatinga, Montes Claros, Uberlândia, Campinas, São José do Rio Preto, Ribeirão Preto, Goiânia, Rio de Janeiro.