Consagrado Beer Sommelier soteropolitano vai aguçar os paladares em mais uma experiência sensorial.
Sempre valorizando produtos artesanais e produtores locais, o evento HARMONIZANDO CULTURA chega em sua segunda edição em julho, difundindo cultura gastronômica, aliando a arte de desenvolver bons drinks com harmonização de cervejas artesanais, tudo isso numa experiencia sensorial bastante agradável, que aguça os sentidos e promove uma experiencia única.
Nesta segunda edição, novas cervejas Baianas e ingredientes homenageam o nosso 2 de julho. O projeto é liderado e conduzido pelo Chef de Cozinha e Beer Sommelier, Dan Morais, baiano formado pelo Science of Beer – instituição que forma profissionais do mercado cervejeiro desde 2000 em Santa Catarina – além de Gastrônomo graduado pela Universidade Federal da Bahia (UFBA).
Desta vez os participantes do curso vão aprender a fazer uma receita exclusiva “ao vivo”, através de uma LIVE conduzida por Dan Moraes. Ele vai ensinar a harmonizar com os outros componentes incríveis.
Os produtos desse mês são:
• 1 IPA (@cervejaria2dejulho)
• 1 Mindu IPA (@mindubier )
• 1 Queijo curado de Alagoas (@oxeedeminas)
• 1 Pão de copioba de fermentação natural (@divino.pao )
• 2 linguiças de frango
• 1 massa
• 1 garrafa de drink by dan morais
• 1 frasco de geléia de maracujá by dan morais
• 1 blend de café em grãos ou moído (@nilsaldanhacafesespeciais )
• workshop “harmonizando cultura: em casa” (online)
• preparação de receita exclusiva
Informações:
71 – 98888-4881 (Whatsapp)
