Para os apreciadores de vinho e que desejam conhecer um pouco mais sobre o assunto, o curso básico será a oportunidade de ampliar conhecimentos e degustar alguns rótulos. A sommelière Scheila Bulhões vai falar do processo de vinificação, como ocorre a transformação das uvas em vinho tinto, branco, rosé e espumante, além de orientar sobre o uso de taças adequadas. A aula será na quarta-feira (31/07), no Atelier Perini, na Pituba, com início às 19h e duração de duas horas.
Documentário “Em busca da cerveja perfeita” chega aos cinemas
Documentário dirigido por Heitor Dhalia, lançado pela cervejaria nos cinemas, discute o tema a partir de uma viagem de 10 mil km. A cerveja mobiliza milhões de apaixonados por todo mundo, incluindo os estudiosos da bebida, fabricantes e produtores agrícolas que dedicam a vida à plantação e colheita dos ingredientes mais famosos da receita: malte e lúpulo. Todo…
Guia de sobrevivência num PUB – The Bunker promove mais um curso sobre cervejas artesanais em salvador
Acontece na próxima terça-feira (30) no The Bunker – Beer Culture (Pituba) um curso especial sobre o mundo da cerveja artesanal. O “GUIA DE SOBREVIVÊNCIA NUM PUB” será ministrado pelo Beer Sommelier do Bunker, o incrível John Cardoso.
Harmonização da Mindubier no Los Cervejeiros & Los Hamburgueiros
Na quinta-feira (25) o Los Cervejeiros (Barra) vai dar continuidade a festa de aniversário de 3 anos da cervejaria baiana Mindubier. A casa vai receber o mestre cervejeiro e Sommelier Gustavo Martins (Mindubier) e o Sommelier e Chef Daniel Morais (Los Cervejeiros) para uma harmonização especial, que vai aguçar os sentidos e promover uma experiência inédita. A…
Ambev lança Legítima, cerveja cearense produzida com mandioca
A Cervejaria Ambev lançou nesta quinta-feira (13), uma nova cerveja que traduz toda a personalidade do povo cearense. A LEGÍTIMA é uma cerveja cearense valendo, desde a origem no campo, até a mesa do consumidor. A LEGÍTIMA, como o próprio nome diz, é inspirada na legitimidade do cearense em reafirmar sua verdade, sua identidade, seus valores culturais,…
Dia dos SEM Namorados no The Bunker
Nesta quarta-feira (12) o The Bunker – Beer Culture promove o Dia SEM Namorados. Um evento com: DJ, drinks, as melhores marcas de cervejas artesanais e muita gente bonita. O som vai ser animado pelo DJ BERNARD LE QUERRÉ (Francês radicado em Salvador, promete uma noite com muito Rock, Funk, Dancehall e pérolas brasileiras esquecidas dos anos…
Los Cervejeiros recebe Ronaldo Rossi, autor do livro “Botecando e Harmonizando”
Amantes de cerveja, apertem os cintos! Nesta quarta-feira, dia 05/06, o Los Cervejeiros (Barra) recebe o exímio profissional cervejeiro Chef Ronaldo Rossi, especialista em cervejas e harmonizações. O cara tem uma das mais longas experiências em gastronomia e cerveja no Brasil. Ronaldo Rossi é chef de cozinha autodidata, professor e consultor na área de gastronomia. O evento…